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Q1:日本阿曼直播、阿曼人和日本人吃的东西有什么不同
阿曼人饮食习惯
阿曼人特别喜欢当地*食品“烤驼羔”(在掏尽内脏的驼羔肚内塞进一只羔羊,羔羊的净肚内再塞一只鸡,鸡的净肚内再塞进一只鸽子,然后加上各种香味调料,再经烤制而成)。他们还常用这种又香又嫩的“烤驼羔”来招待来访的贵宾。
咖啡是阿曼人最常饮用的饮料。他们特别爱喝又苦又涩又浓的咖啡,并愿以此来款待客人。他们对洗手非常重视。在饭前饭后都习惯用水冲洗。他们对中国菜肴极感兴趣。认为中国饭菜味美适口。他们在餐习惯以右手抓食取饭。
阿曼人在饮食嗜好上有如下特点:
①注重 讲究菜肴酥香鲜嫩,注重菜品质高量小。
②口味 一般口味不喜太咸,偏爱辣味。
③主食 主食以面食为主,尤以饼类为*,也爱吃甜点心。
④副食 爱吃鱼、驼肉、羊肉、牛肉、鸽、鸡、鸭、蛋品等;喜欢黄瓜、豌豆、西红柿、茄子、土豆等蔬
日本人的饮食特点
与中国一样,日本也是以米为主食的国家。日本庆应义塾大学医学部内科学教授猿田享男指出,米中含有碳水化合物、维生素、氨基酸等丰富的营养,而且根据实验观察,以米为主食的人群患高血压、糖尿病、和肾病的发病率比以面包等其他面食为主食的人群要低,各项身体健康指标的合格率也高。
剩米饭不放在冷藏室
日本人爱吃米,并且对米非常挑剔。不光是选择好的生米,在做米饭时也有很多讲究。他们衡量米好不好吃,主要看米饭的香味和粘度,能够满足这两项要求的米就是好米。米饭好不好吃,和煮米饭的方法也有很大关系。日本人煮米饭很讲究,除了选择好的电饭煲以外,还要用矿泉水或纯净水煮饭。煮饭时加一滴香油,能使煮出的饭色泽光亮,口感润滑。煮好的米饭也不会马上吃,一定要再焖半个小时左右,因为这样才能让米的香味充分散发出来,同时随着温度降低,水蒸气也能渗入米粒中,使米饭颗粒饱满,口感更佳。
吃剩的米饭的保存方法也有学问。很多人都把剩米饭放到冰箱的冷藏室里,其实不是*的保存方法。因为这样营养丧失很快,而且容易变质。日本营养专家指出,正确的方法是等米饭完全凉了以后用保鲜膜包好,放到冰箱的冷冻室里。这样不但保存时间更长,米饭的营养也不容易丢失,吃的时候用微波炉加热一下,和新蒸出的米饭口感差不多。
生米不要放在灶台边
为了了解生米的保存方法,
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