翻糖蛋糕世界*周毅中国梦想秀手工匠人用翻糖蛋糕神还原李白诗句

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1、民间手艺人周毅，用中式翻糖技艺制作出古风蛋糕，生动演绎了李白笔下“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓”的情景。”“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓”是李白写给唐玄宗的妃嫔杨玉环的。

中国糖王把爱好当职业,做翻糖蛋糕大赛斩获3金1铜,现状如何?

虽然最后只获得了一个铜奖，但是不得不说这款作品精美程度是超出了比赛水准的。糖王周毅用实际行动告诉世界：中国传统工艺并不会因为时代发展被淘汰掉，而是以自己独有的高度去绽放时代的风采。

虽然获奖作品湖水使用了拉糖被判违规，但是大赛所有裁判对作品破格，给它争取了一个铜牌。周毅团队在这场比赛中摘得3金2铜。极具特色的中国风翻糖人偶，并成为迄今为止，第一个获得如此多金奖的中国人！面塑世家周毅，1983年出生，被誉为“中国糖王”，从小就开始学习食品雕刻。

“索性就把它与西方制作翻糖蛋糕的工艺结合起来。”基于这样想法，周毅在西方的技巧之上开创式地运用了中国传统的面塑技法和食品雕刻技巧，他们研发出更加适合运用各种技巧的翻糖膏，让翻糖膏可以像3D打印一样去塑造任何想要塑造的形象。在生活中，周毅多数的时间都用在了传统手工艺继承与发扬上。

中国糖王夺世界*?

中国糖王夺世界*，是周毅。周毅，1983年出生，毕业于四川省烹饪高等专科学院。食品雕刻大师、拉糖大师、翻糖蛋糕大师、我是主厨学院创立人、作家。在2017年英国国际蛋糕大赛上，翻糖师周毅带领团队获得3金2铜的佳绩，作品《武则天》获得“全场*”。

周毅团队在这场比赛中摘得3金2铜。极具特色的中国风翻糖人偶，并成为迄今为止，第一个获得如此多金奖的中国人！面塑世家周毅，1983年出生，被誉为“中国糖王”，从小就开始学习食品雕刻。在工艺美术大师王森老师的指导下，他开始系统研究各大流派雕刻面塑精华，并形成自己的风格。

糖王周毅，是一位四川的小伙子，大专毕业的他把中国传统的面塑运用到了西式翻糖上，在国际大赛上一举夺冠。

在中国，*一位能够自豪地被称为糖王并享有世界声誉的人物是周毅。他的作品集面塑、糖艺、翻糖食品技术工艺于一身，还融入了绘画、喷绘、塑性、雕刻等艺术技巧。周毅的作品不仅展示了高超的技艺，还为中国的烘焙艺术领域赢得了国际上的赞誉。

周毅，中国糖王横空出世，他的成功并不是一种偶然。相反机会永远会留给那些准备好了的人。周毅的成功就和千千万万的平凡人一样，没有什么天赋异禀，但是却有着一颗不断努力的心。所以我们要相信努力的力量。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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